Doorschuifvaatwasmachine
PT-XL EnergyPlus

Functies

    Software

    Als u een PT-M, PT-L of PT-XL wilt aanschaffen kunt u afhankelijk van het beoogde gebruik kiezen uit vier speciale types software.

    • Vaatwasmachine
    • Bistrovaatwasmachine
    • Glazenwasmachine
    • Bestekwasmachine

    Thermostop

    De thermostop garandeert dat het naspoelen pas begint als de boiler een bepaalde ingestelde temperatuur heeft bereikt.

    • Maximale hygiëne

    Hygiënisch ontwerp

    Een goed doordacht concept voor perfecte hygiëne en lage reinigingskosten.

    • Gladde, naadloze binnenruimte
    • Diepgetrokken hygiënische tank
    • Hygiënisch verwarmingselement
    • Geen hoeken en spleten waar vuil zich kan afzetten
    • Zelfreinigingsprogramma

    Kapbeugels

    Dankzij de ergonomisch gevormde kapbeugels, is het gemakkelijk om de kap te openen en te sluiten.

    • Ergonomisch en veilig gebruik

    Zelfreinigingsprogramma

    Het zelfreinigingsprogramma start met een druk op de knop op het scherm

    • Hygiënisch reinigen van de binnenruimte van de machine aan het einde van de werkdag.
    • Dankzij de afvoerpomp blijft er geen afvoerwater achter in de machine.
    • Voorkomt afzetting en geurtjes.

    Full-flow filtratie

    100% van het waswater loopt door een fijnmazige filtercilinder.

    • Continu schoon waswater
    • Optimale wasresultaten
    • Gereduceerd water- en energieverbruik

    Temperatuurweergave

    De machinetank- en boilertemperatuur zijn toegankelijk via het touchscreen.

    • Constante controle van de temperatuur
    • Absolute hygiëne-veiligheid

    Touchscreen

    Het touchscreen is de intuïtieve bedieningseenheid van de PT-serie.

    • Vanzelfsprekende, taalonafhankelijke bediening
    • Kleurgecodeerde éénknopsbediening met weergave van de voortgang in het wasproces
    • Foutweergave voor snel oplossen van fouten
    • Toegang tot het logboek voor hygiëne en bediening

    VarioPower

    De VarioPower wasdrukafstelling past de wasdruk aan op het vaatwerk en de mate van vervuiling.

    • Optimale wasresultaten
    • Beschermt vaatwerk

    Actief energiebeheer

    Het actieve energiebeheer distribueert de beschikbare energie optimaal en zorgt voor een efficiënt reinigingsproces.

    • Snel gebruiksklaar dankzij de verminderde opwarmtijd
    • Kortere wascycli
    • Continu wassen van korven mogelijk op piektijden

    Geïntegreerd doseersysteem voor het naglansmiddel

    Het geïntegreerde doseersysteem voor het naglansmiddel maakt een efficiënt reinigingsproces mogelijk

    • Optimale doseerhoeveelheid voor perfecte wasresultaten
    • Zuinig gebruik van naglansmiddel

    Elliptische wasvelden

    De elliptische wasvelden zorgen voor een optimale oppervlaktedekking in de gehele machine dankzij de geometrie van de sproeiers.

    • Schitterende wasresultaten
    • Maximale hygiëne

    EnergyPlus

    De EnergyPlus-modellen zijn uitgerust met een grote afzuiglucht- en afvoerwater-warmtewisselaar die de energie uit afvoerwater en stoom gebruikt om het koude innamewater op te warmen.

    • Verlaagde bedrijfskosten
    • Verbeterd klimaat in de wasruimte
    • Lage totale aansluitwaarde

    Opmerking: De temperatuur van het innamewater moet lager zijn dan 20°C voor efficiënte warmteterugwinning. Met de EnergyPlus-optie wordt de standaard geïntegreerde EnergyLight afvoerwater-warmtewisselaar vervangen door een grotere afvoerwater-warmtewisselaar.

  • EnergyPlus
  • Software
  • VarioPower
  • Full-flow filtratie
  • Touchscreen
  • Actief energiebeheer
  • Elliptische wasvelden
  • Hygiënisch ontwerp
  • Temperatuurweergave
  • Thermostop
  • Zelfreinigingsprogramma
  • Kapbeugels
  • Geïntegreerd doseersysteem voor het naglansmiddel
Opties

    Geïntegreerd reinigingsmiddeldoseringsapparaat

    Het geïntegreerde doseersysteem voor het reinigingsmiddel is een aanvulling op het standaard geïntegreerde doseersysteem voor naglansmiddel.

    • Optimale doseerhoeveelheid voor perfecte wassresultaten
    • Zuinig gebruik van reinigingsmiddel

    Geïntegreerde ontharder

    Een geïntegreerde ontharder bespaart ruimte en levert zachter water voor verbeterde wasresultaten.

    • Goede wasresultaten
    • Geen extra ruimte vereist
    • Opbrengst 1460 liter (1,5 kg zout bij 10°DH*)

    *dH = Duitse hardheid

    Hoekopstelling

    Afhankelijk van de beschikbare ruimte, kunnen doorschuifmachines ook in een hoekopstelling worden geplaatst om ruimte te besparen.

    • Optimaal gebruik van de ruimte

    Verhoogde boilerverwarming

    De verhoogde boilerverwarming levert extra warmte in de boiler.

    • Snellere opwarmtijd, zelfs met koud innamewater
    • Continu wassen van korven mogelijk op piektijden

    TwinSet

    De TwinSet-variant verdubbelt uw wascapaciteit door twee doorschuifmachines te koppelen.

    • Maximale capaciteit tijdens piekuren voor het verwerken van grote hoeveelheden vaatwerk
    • Geoptimaliseerde bedrijfskosten door individueel gebruik bij minder vaatwerk
    • Vaatwerk kan apart worden gewassen per soort

    Automatische opening van de kap

    Als de wascyclus klaar is, wordt de kap automatisch geopend.

    • Snel drogen van serviesgoed
    • Minder werk voor het keukenpersoneel

    Gestuurd naspoelsysteem

    Het magnetisch bestuurde naspoelsysteem vereist geen extra water om het wasveld te besturen.

    • 17% lager verbruik van naspoelwater
    • Verlaagde bedrijfskosten
    • Schitterende wasresultaten
  • Gestuurd naspoelsysteem
  • Automatische opening van de kap
  • Hoekopstelling
  • TwinSet
  • Geïntegreerde ontharder
  • Verhoogde boilerverwarming
  • Geïntegreerd reinigingsmiddeldoseringsapparaat
Accessoires

    Aan- en afvoertafels

    Met de diverse aan- en afvoertafels kunt u uw machine aanpassen aan uw specifieke condities in de ruimte.

    • Optimale werkstroom
    • Ergonomisch werken
  • Aan- en afvoertafels
Downloads
Persoonlijk advies

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Winterhalter Nederland B.V.

Tel  +31 161 220520
E-Main//+l (infoullw@wirvj2ntxkoerhag1xlter.noqalttw)

PT-XL EnergyPlus:
maximale efficiency, optimaal klimaat in de keuken

De PT-XL EnergyPlus doorschuifvaatwasmachine is uitgerust met een grote afvoerwaterwarmtewisselaar en een additionele afzuigluchtwarmtewisselaar. Deze combinatie zorgt voor maximale efficiency en een optimaal klimaat in de keuken.

De afzuigluchtwarmtewisselaar haalt energie uit vochtige, warme lucht terwijl de afvoerwaterwarmtewisselaar de warmte uit het afvoerwater gebruikt om het koude toevoerwater voor te warmen.

Het warmteterugwinsysteem EnergyPlus verlaagt de exploitatiekosten, verbetert het klimaat in de keuken en verlaagt ook het energieverbruik van de machine.

Aanvullende producten

Waterbehandeling | Reinigingsmiddelen | Korven | Service
Product consultant
Winterhalter product consultant